Wisata Kuliner Solo Menikmati Lezatnya Bakso Rusuk Palur

Artikel buat para penjelajah dunia maya yang sedang mencari informasi Wisata Kuliner di Solo. Setelah kemarin saya memperkenalkan nikmatnya masakan ikan tawar, kakap, bawal, lele yang di masak bakar atau goreng didaerah Solo Barat (Boyolali). Tepatnya wisata kuliner solo di Obyek Wisata Pancingan Tlatar.

Kini saya akan mengajak Anda menikmati lezatnya bakso rusuk palur. Jika Anda penggemar masakan bakso dan kebetulan Anda sedang melakukan perjalanan melalui solo- karanganyar silahkan mampir dulu. Saya akan sedikit bercerita . . . . Apa sih istimewanya bakso rusuk?

Sebelum saya icip-icip bakso rusuk palur, saya membayangkan bahwa bakso rusuk adalah bakso yang dibuat menggunakan bahan utama daging rusuk. Wah, . . . .pasti lezat banget ya . . .! Karena daging rusuk adalah daging yang paling enak rasanya, paling empuk dan mungkin juga harganya lebih mahal dibandingkan dengan daging bagian lain.

Setelah sampai di depan gerbang pintu, mata saya menjelajah mencari tempat duduk. Karena pada saat itu ramai pengunjung sehingga agak kesulitan mencari tempat duduk. Setelah mendapatkan tempat duduk, pelayan mendekat dan bertanya 'pesan apa mas?'. Saya memesan 2 porsi bakso rusuk.

Saya sedikit kaget karena sajian bakso rusuk palur tidak seperti apa yang telah saya bayangkan sebelumnya. Ternyata penyajian bakso rusuk palur tidak mencampur daging rusuk ke dalam adonan bakso. Tetapi daging pada bagian tulang rusuk direbus sampai empuk kemudian dirangkai dalam penyajian menu.

Mulailah kami mencicipi kuahnya, . . . . .ah gurih dan segar. Ambil kecap, tuangkan saos tomat sedikit, dan dicampur dengan sambal sedikit menjadikan kuah bakso rusuk terasa semakin nikmat. Saatnya untuk mencicipi bakso glinding, . . . . .wah empuk, kenyal, dan lezat banget. Benoe Bolue (jelang siang Trans TV) bilang Lazzziz......

Nah, yang paling membuat penasaran adalah daging pada tulang rusuk yang telah disajikan dalam mangkok bakso. Saat mencicipinya. . . .wah benar-benar empuk dan lezat banget. Inilah yang menjadi andalan bakso rusuk palur. Saat menggit daging tulang rusuk dengan dicampur sdikit kuah bakso membuat lidah ini berkata Mak Nyusss.